Cozinhando na Web

O restaurante Magistrale, tradicionalmente especializado na cozinha italiana clássica e contemporânea acaba de anunciar seu festival de massas que acontece até o próximo dia 20 de dezembro.

Entre as massas que fazem parte do festival estão Penne aos três cogumelos, Ravióli de mussarela de búfala, Espaguete ao vôngole, Raviolini de vitelo ao molho do próprio assado, Fusili caseiro com alho, azeite e camarão, e, Talharim com ragú de ossobuco. Somente o penne não é produzido na casa.

Durante o Festival, o restaurante oferece um menu completo com Couvert, Entrada (Bresaola da casa ou Salada Primavera), Massa e Sobremesa (Tiramissu, Creme de papaia, Sorvete ou Frutas da estação) pelo preço fixo de R$ 42,00. Bebidas e serviço serão cobrados à parte.

Quem não aprecia um festival como estes? Vale a pena conferir!

Serviço

Magistrale

Rua Gen. Mena Barreto, 765, Itaim Bibi.

Fone: (11) 3885-4004

Horários:

-         Terça a Quinta: 12h00/15h e 19h00/22h30;
-         Sexta: 12h/15h e 19h/0h;
-         Sábado: 19h/0h;
-         Domingo: 12h/17h

Você que tem um paladar apurado, e é um apreciador de vinhos, terá uma missão deliciosamente impossível: desbravar o mundo dos vinhos num tour fantástico de três dias pela décima segunda edição da Expovinis Brasil. Entre produtores brasileiros, argentinos, chilenos, italianos, espanhóis, franceses, portugueses, você terá uma infinidade de opções para degustar, num espaço de 12.000 m².

Novos produtores, vem apostando no gosto do brasileiro pelo vinho, que tem crescido expressivamente nos últimos anos, graças às importações. Um grande exemplo disso é o espaço aberto pela Rede de missões econômicas no Brasil que abrirá um espaço para 8 empresas francesas do setor vinícola no evento para degustação dos vinhos das principais regiões produtoras de vinhos tais como Bourgogne, Valleé du Rhone, Bordeaux, Champagne dentre outras. Na última sexta feira tive o prazer de comparecer à embaixada da França aqui em São Paulo ao lado de minha amiga Samantha, e dos amigos Wagner e Helton, 

Para aqueles que quiserem uma visita assistida, haverá degustação temática na sala Premium. Estas degustações são pagas a parte e você precisa fazer sua inscrição pelo telefone (11) 3141-9444.

Enquanto isso do outro lado da exposição…

Além do consagrado setor vinícola, o espaço do Transamérica Expo Center traz a Brasil Cachaça e Epicure 2008 com cachaças do Brasil inteiro, e que também terá espaço para a degustação de cachaças brancas, nobres, e envelhecidas. Não dá pra perder.

Serviço:

EXPOVINIS BRASIL 2008 – Salão Internacional do Vinho / Brasil Chachaça e Epicure 2008

Data: de 28 a 30 de abril
28/04 – Dia exclusivo para profissinais
29 e 30/04 – Profissionais e Consumidores Finais

Horário
Das 14 as 19 horas para profissionais do setor – De 19 a 22h para o consumidor final

Ingressos
R$ 40,00, incluindo taça para degustação, ou R$ 30,00 sem a taça

Estudantes de gastronomia, enologia e turismo pagam R$ 15,00 (sem taça) com a comprovação do curso.

Não é permitida a entrada de menores de 18 anos