Para começar o ano com muita energia, experimente preparar uma salada refrescante, sofisticada e prática. Em apenas 20 minutos o prato estará pronto! A dica é da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias): Ingredientes 350 gramas de massa curta, cozida al dente 600 gramas de palmito pupunha cortado em cubinhos 500 gramas de uva Thompson lavadas e cortadas ao meio 250 gramas de talos de salsão sem o fio e cortado em [...]
Ingredientes: 1 kg de sobre coxas de frango sem pele 100 g de margarina derretida 200g de queijo parmesão ralado 1 xícara de água quente ½ colher de sopa de café solúvel Modo de preparar: Dissolva o café na água e espere esfriar. Passe os pedaços de frango na manteiga derretida e role pelo queijo parmesão. Arrume o frango em refratário untado, um ao lado do outro. Coloque o café preparado entre os pedaços [...]
Ingredientes 1 vidro de Palmito Castelo 300g de presunto fatiado 1 frasco de Molho para Salada Italiano Castelo 1 receita de molho branco de sua preferência 50g de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Separe as fatias de presunto duas a duas, passe uma camada de Molho para Salada Italiano Castelo em cada uma delas, acrescente o Palmito Castelo nas fatias e enrole, igual a um canelone. Coloque em um refratário, cubra com o [...]
Ingredientes 1 bolo pronto sabor laranja (250g) Recheio 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de coco seco ralado Cobertura 1 lata de creme de leite light 1/2 xícara (chá) de Café Sabor & Leveza frio 1 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1/2 tablete de manteiga em temperatura ambiente (100g) Modo de [...]
Mais uma para comemorar o Dia Nacional do Café. Amanhã publicaremos mais duas receitas, só que de sobremesa. Ingredientes 4 bistecas de porco sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de cerejas frescas cortadas ao meio e sem caroços 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 3/4 de xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza 1 xícara (chá) de água 4 cravos-da-Índia 1 canela em pau [...]
Ingredientes 300 g de músculo 1 cenoura partida em rodelas 1 cebola ralada 1 litro de caldo de carne 1 colher ( chá) manteiga 1 ( sopa) de azeite extravirgem Sal a gosto Pimenta branca moída na hora 2 folhas de louro 50 g de Bacon partido em cubinhos 2 Dentes de alho picados 3 Grãos de pimenta calabresa amassadas Aipo verde Fresco Salsão fresco ½ Copo de vinho tinto Mode de Preparo Frite [...]
Antes de apresentar a receita, gostaria de falar um pouco sobre o pessoal que fez o video e apresenta uma das receitas. Conhecemos os meninos do NaCozinhaCast no Youpix, quando eles nos abordaram e comentaram que tinha um canal de culinária no Youtube e estavam a fim de parcerias. Achamos bem interessante pois eles são bem novinhos e é estranho meninos tão novos gostando de culinária. Ficamos de dar uma olhada no canal e entraríamos [...]
Uma receita simples e rápida para os filhos impressionarem suas mães no almoço de domingo. Esta receita foi criada pelo Chefinho LeBon. É uma dica de prato rápido, prático e barato para deixar a data muito mais saborosa e mostrar à mamãe que você é um verdadeiro chef e que também pode surpreendê-la na cozinha. Escondidinho de Calabresa Ingredientes – 600g de Linguiça Calabresa Fininha LeBon – 1kg de mandioca (aipim) – 250ml de leite [...]
Muitas vezes ficamos indecisos sobre o que cozinhar na sexta-feira. Nem todos apreciam o bacalhau ou deixam este prato nobre para o domingo. Esta tradicional data é uma ocasião sempre muito importante e festiva para as famílias cristãs. Alguns seguem a tradição de não comer carne vermelha na Sexta-Feira Santa, em respeito à crucificação de Cristo, que aconteceu três dias antes de sua ressurreição. Por isto, uma boa opção são pratos contendo peixes e frutos [...]
