Dicas

Dica para o Natal: Fettuccine ao Presunto Cru de Parma

fettucini parmesão

Que tal um prato de encher os olhos?Simple e fácil para preparar você certamente se surpreenderá: Para isso, utilize uma forma de queijo parmesão Faixa Azul  de 2,5kg , prepare-a de forma a deixa-la para receber o macarrão e tome nota: Ingredientes: 3 litros de água fervendo 250g de macarrão tipo fettuccine Sal a gosto Molho: 01 colher (sopa) de manteiga 100g de presunto cru de Parma cortado em cubinhos ½ xícara (chá) de creme [...]

Queijo Parmesão em roupa de gala!

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Quem não gosta de queijo parmesão?  Dificilmente encontramos alguém que não aprecie um queijo que lembra a cozinha de nossas avós, dos almoços de domingo, e que decorava a macarronada, e ainda acompanhava um grande número de pratos como polpetones, e até sobre a salada de folhas verdes. Logicamente que o queijo ralado não é nem de longe aquele onde consumimos mais, mas, também não dá para esquecer daquele queijo parmesão em pedaços com um [...]

Quaker de bolso é uma boa pedida para os lanches rápidos

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Para quem busca equilíbrio e uma alimentação saudável, a Quaker acaba de lançar a linha Quaker de bolso. É ideal para os lanches entre as refeições, ainda mais que as embalagens são individuais e permite o consumo em qualquer lugar, como no como no trabalho, na academia ou até mesmo no trânsito das grandes cidades. Os produtos são ricos em fibras e naturalmente fonte de proteínas. Um detalhe importante é que todos estes alimentos contém [...]

Que tal variar nesta quaresma? Bacalhoada de sardinhas!

Que tal pensar num prato diferente e criativo para a Páscoa ou ainda sua Sexta feira santa? Aqui vai uma dica da Gomes da Costa Ingredientes: . 1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g) . sal a gosto . 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (130g) . 1 tomate grande cortado em rodelas . 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias . 1 cebola média cortada em rodelas finas [...]

Mini bolo cremoso de doce de leite

Uma idéia para fazer as crianças se entreterem e aprenderem a comer é levá-las para a cozinha e fazer com que elas cozinhem. Além de ser um momento de interação onde pais e filhos poderão se entender e se divertir, ainda é uma oportunidade de ensinar algo novo e ainda ter uma deliciosa sobremesa depois.  Sem contar que elas aprendem o valor dos alimentos e seus nutrientes. E para começar segue uma receitado Chef Guto [...]

Sanduiche aberto de kani com broto de feijão

kani com broto

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 100 g de cogumelo shimeji 2 colheres (sopa) de molho shoyu 3 palmitos picados 4 bastões de kani kama cortado em tiras 2 xícaras (chá) de broto de feijão meia xícara (chá) de maionese 8 fatias de pão de fôrma integral 1 colher (chá) de cheiro-verde picado Modo de preparo: 1- Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue o cogumelo até murchar. Misture o molho [...]

Drink Cosmopolitan

Para comemorar o dia das mulheres, aqui vai um drink que ficou famoso no seriado mais feminino e fashion da década de 90, Sex & The City, o Cosmopolitan. Assista e aproveite para comemorar o Dia da Mulher com este delicioso drink:

Trilogia de Chocolate

Uma receita especial para aqueles que são loucos por chocolate, como eu. Um vídeo onde você pode ver a receita, como ela é feita, pela chef de cozinha Samara Trevisan. Parece bem complicado, mas a chef explica direitinho e com o vídeo você consegue acompanhar bem. Depois de assistir meu deu uma vontade de comer chocolate, por que será?

Um drink para refrescar e carregar as energias

Ingredientes: 150ml água de côco 2 xícaras de melancia em cubos (deixe as sementes) Suco de 1 limão Refrigerante soda 8 folhas de hortelã 2 cubos de gelo Preparo: Misture todos os ingredientes, menos a soda.  Bata no liquidificador em velocidade máxima por alguns instantes. Coe e transfira para 1 copo. Complete com a soda e decore com um ramo de hortelã.

Um drink refrescante para os dias quentes

Naqueles dias de calor não pensamos em nada, somente em nos refrescar. Então aqui vai uma receita de um drink refrescante e bem fácil de fazer! Jane Bug 60 ml de Midori (licor de melão muito conhecido) 45 ml de Rum sabor de coco 60 ml Suco de abacaxi Modo de praparoBata em uma coqueteleira com gelo todo os ingredientes, servindo em uma taça baixa com gelo.Decore com um pedacinho de abacaxi. Dica: sirva os [...]

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