Para começar o ano com muita energia, experimente preparar uma salada refrescante, sofisticada e prática. Em apenas 20 minutos o prato estará pronto! A dica é da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias): Ingredientes 350 gramas de massa curta, cozida al dente 600 gramas de palmito pupunha cortado em cubinhos 500 gramas de uva Thompson lavadas e cortadas ao meio 250 gramas de talos de salsão sem o fio e cortado em [...]
Ingredientes 250 gramas de risone cozido al dente 2 colheres das de sobremesa de azeite 1 colher das de chá de alho amassado ½ xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos 1 colher das de sopa de bacon cortado em cubinhos 200 gramas de lingüiça calabresa curada, sem pele, fatiada e escaldada 3 colheres das de sopa de vinho tinto seco 2 tomates grandes pelados, sem sementes e cortados em cubinhos 1 colher [...]
Ingredientes: 1 maminha (aproximadamente 1.000g) tempero à gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xícaras de damascos inteiros 5 colheres de sopa de óleo ½ xícara de café preparado (100 ml de água e ½ colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu Granulado) 2 colheres de sopa de molho inglês 500 ml de água (aproximadamente) Modo de preparar: Com a faca abra o interior da carne formando uma bolsa, não deixe [...]
Ingredientes 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado Batavo 1 copo de água potável 2 colheres de sopa de margarina light 3 copos de polvilho doce 1 gema 400g de ricota amassada 25g de parmesão ralado 1 colher de café de orégano 1 colher de café de salsa desidratada Sal a gosto 1 clara em neve Modo de preparo Prepare o leite misturando o leite em pó desnatado Batavo à água potável. [...]
Para estes dias de frio nada melhor do que uma boa sopa encorpada para esquentar e se alimentar. Ingredientes 750 ml de água 500 g de batatas descascadas e cortadas ao meio 150 g de paio fatiado em rodelas ½ maço de couve manteiga sem talo fatiada bem fino 2 colheres (café) de sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de Preparo Coloque na panela de pressão a água, as batatas e [...]
Ingredientes 1 bolo pronto sabor laranja (250g) Recheio 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de coco seco ralado Cobertura 1 lata de creme de leite light 1/2 xícara (chá) de Café Sabor & Leveza frio 1 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1/2 tablete de manteiga em temperatura ambiente (100g) Modo de [...]
Ingredientes 3 e 3/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/4 de tablete de manteiga em temperatura ambiente (250g) 1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 2 claras grandes Cobertura 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 1/4 de xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza frio Modo de Preparo Em [...]
Mais uma para comemorar o Dia Nacional do Café. Amanhã publicaremos mais duas receitas, só que de sobremesa. Ingredientes 4 bistecas de porco sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de cerejas frescas cortadas ao meio e sem caroços 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 3/4 de xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza 1 xícara (chá) de água 4 cravos-da-Índia 1 canela em pau [...]
Como dia 24 de maio é Dia Nacional do Café, resolvemos publicar vários posts de receitas feitas com café aara comemorar a data. A primeira foi uma dica da Pilão que sugere algumas receitas de entradas, pratos e sobremesas preparadas com a bebida. Esta primeira é uma salada. Salada de Lentilha com Lingüiça Ingredientes 1/2 pacote de lentilhas (250g) 5 grãos de pimenta-do-reino preta sal a gosto 2 xícaras (chá) de Café Pilão Sabor & [...]
Ingredientes 300 g de músculo 1 cenoura partida em rodelas 1 cebola ralada 1 litro de caldo de carne 1 colher ( chá) manteiga 1 ( sopa) de azeite extravirgem Sal a gosto Pimenta branca moída na hora 2 folhas de louro 50 g de Bacon partido em cubinhos 2 Dentes de alho picados 3 Grãos de pimenta calabresa amassadas Aipo verde Fresco Salsão fresco ½ Copo de vinho tinto Mode de Preparo Frite [...]
