Quem não gosta de queijo parmesão?  Dificilmente encontramos alguém que não aprecie um queijo que lembra a cozinha de nossas avós, dos almoços de domingo, e que decorava a macarronada, e ainda acompanhava um grande número de pratos como polpetones, e até sobre a salada de folhas verdes. Logicamente que o queijo ralado não é nem de longe aquele onde consumimos mais, mas, também não dá para esquecer daquele queijo parmesão em pedaços com um [...]

Para comemorar o lançamento do exclusivo liquidificador Clic’Lav, com tecnologia inovadora e patenteada, a Arno está apresentando várias receitas fáceis de fazer, usando liquidificador. E uma destas receitas é a do Cupcake, uma febre em qualquer festa ou evento. Veja a receita, é muito fácil de preparar:

Sempre fui um apaixonado por peixes e suas variações. Para a Sexta feira Santa vai aqui mais uma dica da Gomes da Costa. Ingredientes: Peixe: . 1 peixe inteiro limpo (cerca de 1,5Kg) – pescada cambucu, enchova ou tainha . 2 colheres (sopa) de suco de limão . cerca de 1 colher (sopa) de sal . pimenta do reino a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite Recheio: . 1 tomate grande, sem pele e [...]

Uma idéia para fazer as crianças se entreterem e aprenderem a comer é levá-las para a cozinha e fazer com que elas cozinhem. Além de ser um momento de interação onde pais e filhos poderão se entender e se divertir, ainda é uma oportunidade de ensinar algo novo e ainda ter uma deliciosa sobremesa depois.  Sem contar que elas aprendem o valor dos alimentos e seus nutrientes. E para começar segue uma receitado Chef Guto [...]

Ingredientes: 1 embalagem de macarrão com ovos Dona Benta tortelini tricolor 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 2 cebolas médias cortadas em pétalas 400g de bacalhau demolhado, aferventado e cortado em lascas Salsinha picada a gosto Cebolinha cortada na transversal a gosto 200g de azeitona preta 300g de tomates-cereja cortado ao meio Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva extravirgem Modo de preparo:Prepare o macarrão caseiro Dona Benta [...]

Naqueles dias de calor não pensamos em nada, somente em nos refrescar. Então aqui vai uma receita de um drink refrescante e bem fácil de fazer! Jane Bug 60 ml de Midori (licor de melão muito conhecido) 45 ml de Rum sabor de coco 60 ml Suco de abacaxi Modo de praparoBata em uma coqueteleira com gelo todo os ingredientes, servindo em uma taça baixa com gelo.Decore com um pedacinho de abacaxi. Dica: sirva os [...]

  Abobrinha, pimentão e cebola. Esta é a época de aproveitar esses legumes que além de baratos são uma fonte de saúde fantástica. Ratatouille é um prato da culinária francesa, que foi até inspiração para o inesquecível filme do simpático ratinho que encantou platéias do mundo inteiro. O Josephine Bistrô dá aqui sua dica, e bom apetite! Ingredientes 4 berinjela 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 4 abobrinhas do mesmo tamanho 2 cebolas 3 dentes [...]

Ingredientes 1 moranga média 3 xícaras (chá) de quinua cozida 3 USA Pears em cubinhos 50 g de uvas passas, sem sementes 150 g de peito de peru defumado em cubos 100 g de castanhas-de-caju torradas salsa e cebolinha verde picadas Tempero ½  xícara (chá) de azeite ½  xícara (chá) de caldo de legumes 1 colher (chá) de mostarda Modo de preparo Corte uma tampa na moranga, retire as sementes e cozinhe em uma panela [...]

INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 3 xícaras de leite 6 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha 1 caixinha de creme de leite 150g de biscoito tipo champanhe 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos 250g de bombons picados 8 potes de Danette Sabor Amêndoas MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o amido com leite e leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, [...]

Vou colocar alguams receitas especias para as crianças, que elas podem fazer, com a supervisão dos pais! Ingredientes: meio quilo de filé de frango moído 5 fatias de pão de fôrma, sem casca, esfarelado meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S 1 xícara (chá) de farinha de rosca Para acompanhar: ketchup HELLMANN’S PIC molho de mostarda HELLMANN’S PIC Modo de preparo: 1- Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C). 2- Em uma tigela, misture o [...]