A nutricionista do restaurante japonês Hiro, Márcia Kitagawa, ensina a preparar uma receita que sempre vemos nos restaurantes japoneses e imaginamos que seja muito complicada, mas não é. A sobremesa demora apenas 15 minutos para ficar pronta, e o ingrediente principal que envolve o sorvete é o pão-de-ló, que pode ser comprado em docerias ou padarias. Duas dicas para não errar a receita: utilize flocos de milho para ajudar a “empanar” e na hora de [...]

Para quem imagina que comida japonesa só inclui Sushi, sahimi, carê, agora pode conhecer um outro lado da gastronomia oriental, já que as temperaturas no inverno são bem rigorosas. Afinal de contas o minte Fuji não é branco por acaso…rs. E nesse clima de aquecer o corpo com uma dica diferente recomendamos o restaurante Original Shundi, no Itaim, que oferece em seu cardápio três sopas, entre elas a Nabeyali Udon, elaborada com macarrão (um pouco mais [...]