Não é de hoje que aprendi a a ser fã de novidades na cozinha, principalmente aquelas que dão um toque especial na hora de cozinhar, ou ainda facilitam seu dia a dia. Agora é a vez de utilizar uma panela elétrica que agora faz parte de nosso arsenal culinário. Quando falo panela elétrica, não me refiro a algo que apenas você ligue à tomada e espere que ele esquente, e cozinhe os alimentos. A Oster [...]

Que tal um prato de encher os olhos?Simple e fácil para preparar você certamente se surpreenderá: Para isso, utilize uma forma de queijo parmesão Faixa Azul  de 2,5kg , prepare-a de forma a deixa-la para receber o macarrão e tome nota: Ingredientes: 3 litros de água fervendo 250g de macarrão tipo fettuccine Sal a gosto Molho: 01 colher (sopa) de manteiga 100g de presunto cru de Parma cortado em cubinhos ½ xícara (chá) de creme [...]

Quem não gosta de queijo parmesão?  Dificilmente encontramos alguém que não aprecie um queijo que lembra a cozinha de nossas avós, dos almoços de domingo, e que decorava a macarronada, e ainda acompanhava um grande número de pratos como polpetones, e até sobre a salada de folhas verdes. Logicamente que o queijo ralado não é nem de longe aquele onde consumimos mais, mas, também não dá para esquecer daquele queijo parmesão em pedaços com um [...]

Sempre fui um apaixonado por peixes e suas variações. Para a Sexta feira Santa vai aqui mais uma dica da Gomes da Costa. Ingredientes: Peixe: . 1 peixe inteiro limpo (cerca de 1,5Kg) – pescada cambucu, enchova ou tainha . 2 colheres (sopa) de suco de limão . cerca de 1 colher (sopa) de sal . pimenta do reino a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite Recheio: . 1 tomate grande, sem pele e [...]

Que tal pensar num prato diferente e criativo para a Páscoa ou ainda sua Sexta feira santa? Aqui vai uma dica da Gomes da Costa Ingredientes: . 1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g) . sal a gosto . 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (130g) . 1 tomate grande cortado em rodelas . 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias . 1 cebola média cortada em rodelas finas [...]

Aos nossos leitores que sempre nos incentivaram a publicar um material de qualidade, agradável e de fácil compreensão, aqui vai nosso presente. Apresentamos a você o Viva Com Estilo. Design, morar bem, estilo, decoração, vinhos e muito mais para você. Será um grande prazer contar com sua visita, Viva Com Estilo. Seu novo jeito de viver bem. Até lá!

  Para quem variar o roteiro de bares e restaurantes, vai uma dica: O bar e restaurante Lar Bianco no Brooklin, em São Paulo. Bons petiscos, um bom chopp e diversos sabores de caipirinhas, a preços pouco mais confortáveis que os habituais bares paulistanos. O Cosmopolitan, drink da casa, boa pedida além da Margarita Tangerina (Tequila, limão, cointreau, monin de tangerina e sal) são sacadas criativas para refrescar esse verão. E para acompanhar os refrescantes [...]

Anote em sua agenda: a edição de verão do São Paulo Restaurant Week acontecerá entre os dias 1 e 14 de março. A consagrada maratona gastronômica chega a sua 6ª edição com novidades, além de São Paulo, a cidade de Vitória realizará o evento simultâneamente. E no menu paulista haverá também uma harmonização dos pratos com cerveja, que será feita pela Beer Sommelier da Baden Baden. Para cada restaurante serão oferecidas sugestões de combinações com [...]

  Abobrinha, pimentão e cebola. Esta é a época de aproveitar esses legumes que além de baratos são uma fonte de saúde fantástica. Ratatouille é um prato da culinária francesa, que foi até inspiração para o inesquecível filme do simpático ratinho que encantou platéias do mundo inteiro. O Josephine Bistrô dá aqui sua dica, e bom apetite! Ingredientes 4 berinjela 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 4 abobrinhas do mesmo tamanho 2 cebolas 3 dentes [...]

Você ainda está em dúvida do que fazer com aqueles frutos mar?  Um molho rápido é a solução para deixar seus convidados com água na boca. Vamos lá: Ingredientes: 1 cebola média 2 dentes de alho picados ou triturados 300g de lulas limpas em rodelas 300g de camarões entre médios e grandes limpos 10/15 mexilhões 20/30 vôngoles 3 xícaras de molho de tomate (pré-pronto) ou bater 4 tomates grandes no liquidificador Azeite Sal a gosto [...]