Anote em sua agenda: a edição de verão do São Paulo Restaurant Week acontecerá entre os dias 1 e 14 de março. A consagrada maratona gastronômica chega a sua 6ª edição com novidades, além de São Paulo, a cidade de Vitória realizará o evento simultâneamente. E no menu paulista haverá também uma harmonização dos pratos com cerveja, que será feita pela Beer Sommelier da Baden Baden. Para cada restaurante serão oferecidas sugestões de combinações com [...]

  Abobrinha, pimentão e cebola. Esta é a época de aproveitar esses legumes que além de baratos são uma fonte de saúde fantástica. Ratatouille é um prato da culinária francesa, que foi até inspiração para o inesquecível filme do simpático ratinho que encantou platéias do mundo inteiro. O Josephine Bistrô dá aqui sua dica, e bom apetite! Ingredientes 4 berinjela 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 4 abobrinhas do mesmo tamanho 2 cebolas 3 dentes [...]