Apesar de ser verão, quente calor, muitos pensam que a sopa não cai bem. Mas há receitas de sopas muito boas e leves e que podem ser uma boa pedida. Confira: Ingredientes: ½ quilo de abóbora japonesa 1 cebola picada 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite ½ alho-poró 1 talo de salsão 2 colheres de vinho branco 1 buquê de salsa e cebolinha Sal a gosto 2 litros de água 1 [...]

Ingredientes 280 gr de filet mignon 50 ml de conhaque 1 dente de alho ½ cebola pequena picada 1 c.s. shoyo 100 ml demiglace 1 c.s. de salsinha sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Refogar a cebola e o alho no azeite, deixar dourar. Acrescentar o filet mignon cortado em cubos pequenos, deixar dourar. Flambar com conhaque, acrescentar o shoyo, o demiglace, o açúcar mascavo, acertar o sal e a pimenta e por [...]